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Légumes farcis à la provençale
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Bull Fillet and Farmhouse Rice
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Les Roches, Le Lavandou, France
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Carre d'agneau in a crust of herbs with apples
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Filet de taureau et riz du mas
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Roasted Pineapple with Caramel and Cream Cheese Sherbet
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Ananas rôti au caramel d'épices, sorbet au fromage blanc
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Chez Bruno, Lorgues, France
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Poire au vin, glace à la vanille, mignonnette de poivre
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Pear with wine, vanilla ice-cream and pepper
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Citrus Fruit Soup and Orange Crisps
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Soupe d'agrumes et croustillant à l'orange
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Bonbon à la rhubarbe et son parfait glacé à l'anis
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Carre d'agneau Terre depices
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Ecrin de vigneron
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